ビールと本と旅とおもしろいこと。

富江弘幸(ビアライター)



まあまあ読まれているような気がしないでもない記事

このブログで掲載した全ビールリスト


01-1_ビール(ベルギー)

飲んでおくべき基本のベルギービール(オルヴァル)

基本がブレそうになる私です。 何をするにも基本というのは大切です。確か、立川談春の『赤めだか』にこんなことが書いてありました。 「型がしっかりしていないと型なし。型がしっかりしている人がオリジナリティを出そうとしたら型破りになる」 赤めだか (…

アトレ恵比寿西館のLe Bar a Vin 52でヒューガルデン ホワイトを軽く1杯

いろんなことに憧れる私です。 昔から、ちょっと1杯軽く飲んで帰る、という人に憧れていました。具体的に誰ということではないのですが、その行為自体に憧れていたというか。 深酒せずに1杯だけ、なんなら飲んだ後に仕事でもできますよ的な、酒を嗜みつつも…

ベルギービールウィークエンド2017 東京ではコレを飲め! ※個人の感想です

ベルギー好きの私です。 昨日はベルギービールウィークエンド東京に行ってきました。半分お仕事、半分プライベートという感じです。 オード クエッチ ティルカン スーパー8 IPA フリッツ バリスタ・チョコレート・クォードとカフェチーノのペアリング BBW東…

3種類の花を使ったビール、2017年版(ソレイユルヴァン)

華やかな私2017です。 今日飲んだものではないですが、数日前に飲んだビールをご紹介。ブラッセルズビアプロジェクトの「ソレイユルヴァン」です。 このビールは、ベルギービール専門店のブラッセルズとブラッセルズビアプロジェクトのコラボビールでして、…

律儀な私も認めた何もかもいい感じになるビール(デルタIPA)

実は弱い私です。 失敗しました。 「Brussels Beer Project // Shinjuku」のメディア発表会に行ったという記事を書いたんですけどね。 発表会でいろいろ飲んで楽しくなっちゃったんで、後半飲んだビールの味わいを覚えていないんですどうしましょう的なこと…

ブラッセルズビアプロジェクト新宿でビールを飲んでデウニド!

オーマイ私です。 5月10日、新宿。 その日は朝から代官山にいました。代官山の空気を体いっぱいに取り込み、代官山と一体化するまであと1歩のところまで迫ったのですが、その話は前回書いていますのでご覧ください。 しかし、やはり私は新宿が落ち着きます。…

ショコラ感があまりない!(ファントムショコラ)

脳内容量の少ない私です。 昨日飲んだビールを一応アップしておきます。 自宅で飲んでいるのはすべて記録しているんですが、飲みに行くと記録しなくなってしまうんです。写真もあまり撮らないし、味わいもメモしない。なぜかというと、写真撮ったりメモした…

ビール好きのおじさんはトランプデザインのビールを飲む(ハルテンヘール)

ビアライターの私です。 こんな私ですが、日本ビアジャーナリスト協会のウェブサイトで記事を書いています。ジャーナリストというと池上彰や田原総一朗、本多勝一、鳥越俊太郎を思い浮かべる人も多いでしょう。 そして、ビアジャーナリストとはそれのビール…

ワイルドかつファンキーな酸味(トリポーター ワイルドアンドファンキー)

自分にご褒美をあげたがる私です。 みなさんはどうでしょうか。自分にご褒美あげてませんか? まあしかし、ご褒美といってもちょっとしたこと。「今日は残業頑張ったから、すきやばし次郎でちょっとつまんで帰るか」なんてことはありません。「今日は残業頑…

ランニング後に飲むためのビール(ランニングクラブ)

これでも東京マラソンを完走している私です。 走った後はやっぱりビール飲みたくなりますよね。走ってなくても飲みたくなるわけですから、走ったら当然です。 最近は全く走っていないのだが、マラソンに対する愛情は失っていない。ということが飲んでいるビ…

まろやかなオレンジアロマ(ルプルス・オペラ)

打たれ弱い私です。 2017年で一番疲れた日が終わりました。そんな日は、やはりビールを飲まずにはいられません。そんな日でなくても飲みたくなるわけですから、飲んでしまうわけです。

華やかな「お世話になっております」(ソレイユルヴァン)

華やかな私です。 ビアライターなんてものを名乗っていると、「どんなビールがオススメですか?」と聞かれることがよくあります。 ガチで答えるとするならば、少々好みについてヒアリングのお時間をいただくことに。しかし、そんなヒアリングをしていると、…

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