ビールと本と旅とおもしろいこと。

富江弘幸(ビアライター)



まあまあ読まれているような気がしないでもない記事

このブログで掲載した全ビールリスト


04_食の話

燃え尽き後に「Ottotto Brewery」(オットットブルワリー)へ

モデレーターの私です。 フレッシュホップフェストでの燃え尽き症候群もあって、ちょっと更新をサボりました。燃え尽きの原因も含めて、この間に何をやったのか書いておきましょうかね。 パネルディスカッションのモデレーターをやりました こちらには書きま…

秋デートで行きたい川越グルメ記事の補足

ビールだけではない私です。 ビアライターと名乗ってはいますが、ビール以外の記事も書きます。いやむしろビール以外も積極的に書いていきたいと思っているくらいでして。 で、最近ビール以外のお仕事をしたのでご報告。 「Let's ENJOY TOKYO」(レッツエン…

ベルギービールウィークエンド2017 東京ではコレを飲め! ※個人の感想です

ベルギー好きの私です。 昨日はベルギービールウィークエンド東京に行ってきました。半分お仕事、半分プライベートという感じです。 オード クエッチ ティルカン スーパー8 IPA フリッツ バリスタ・チョコレート・クォードとカフェチーノのペアリング BBW東…

【速報】「52席の至福」に乗ってきた

鉄分多めの私です。 もう運行開始して1年ちょっとなので速報も何もないんですけどね。西武鉄道の「52席の至福」に乗ってきました。結構いい気分になっちゃってるので、写真だけアップしておきます。 詳しくは……10月発売の某媒体でレポートする予定。 #52席の…

金色三麥(金色三麦)のビールを松阪豚とともに(2013年台湾編)

台湾好きの私です。 あまりビールをちゃんと飲める状況ではないのですが、過去の写真を見ていたら、2013年に台湾で飲んだビールの写真がいくつか出てきました。その当時はブログをやっていなかったので、記録代わりに簡単に書いておこうと思います。 いまや…

東小金井駅でランチするならここ一択(宝華)

塩分がツラくなってきた私です。 今日はとある所用にて、東小金井駅に行ってきました。所用は駅から徒歩15分ほどのところなのですが、少々時間があったので駅周辺でランチ。 いやあ、去年も7月上旬に同じ所用で東小金井駅に来たんですがね、 何もないね。 変…

深夜に読むとヤバい飯テロ本『ビールのおつまみ』

作るよりも食べるほうが好きな私です。 最近はあまり料理をしなくなりました。 料理が嫌いなわけではなく、むしろ好きなのですが、料理をする時間がないんです。できない理由を探すよりできる方法を考えろ、と言われそうですが、まったくその通り。 やろうと…

まだ「ビールには唐揚げ!」とか言っちゃってんの? 黒ビールとバニラアイスの組み合わせ

温故知私です。 昨日、こんな記事を書きました。 要約すると、 アクセス数増やしたいけどビール飲んだらどうでもよくなっちゃった。 という話です。 おかげさまで、いつもよりほんの少しアクセス数が増え、読者もほんの少し増え、ブックマークもほんの少し増…

スプリングバレーブルワリー東京で、最高にけしからんモーニング&ビール

小心者の私です。 代官山にあるスプリングバレーブルワリー東京に行ってきました。朝から。 代官山で朝食を いざ、朝のスプリングバレーへ バーガーという名の安心感 Daydreamを1杯だけ 代官山にあるまじきおトク感 そして会計へ 代官山で朝食を 代官山です…

本当にうまい四川風麻婆豆腐というものを知っているか。

極端な辛さは嫌いな私です。 今日は麻婆豆腐について一言。 日本中にはびこっている「四川風麻婆豆腐」という料理とそれを提供している人たちに言いたい。 あなたは本当の四川風麻婆豆腐を知っていますか? と。 その麻婆豆腐、本当に四川風ですか? と。 ち…

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