ビール時報

富江弘幸(ビールライター)公式サイト

ヱビス プレミアム ブラックとキットカットは鉄板!違和感のないスムーズな組み合わせ

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最近はサッポロビール関連、中でもヱビスブランドのビールを飲む機会が多くなっています。

機会が多いというか、ギフトとしてヱビスビールをいろいろもらったからということなのですが、今日のビールもヱビスブランド。ありがたや。

ヱビス プレミアム ブラックです。

 

 

ヱビス プレミアム ブラックをチョコと一緒に

ヱビス プレミアム ブラックは、サッポロビールのウェブサイトによると、

ヱビスブランドにおける「香りの頂点」を目指した、麦芽100%本格黒ビールです。 

とのこと。

www.sapporobeer.jp

 

 

 

このビールに限らないのですが、シュヴァルツやスタウト、ポーターといった黒系のビールは、チョコレートとの相性がいいんですよね。ということで、今日はたまたま自宅にあったキットカットと一緒に。

 

間違いない組み合わせなのですぐなくなる

ビールと食べ物のペアリングは、色を合わせるのが基本。この場合は、黒ビールの黒とチョコレートの黒ですね。こういう組み合わせは、「すごく合う!」ってことではなくて、違和感がないという感じになりやすいです。 

ネスレ日本 キットカット ミニ 14枚 ×12袋

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  • 発売日: 2019/10/01
  • メディア: 食品&飲料
 

 

なので、こうなります。

いつの間にか、ビールもチョコレートもなくなっているんですよね。すんなり口に入ってくるというか、すんなりすぎて口に入ってくるのも忘れるというか。

 

ちなみに、黒系のビールは甘いものだったらだいたい合わせられます。焼き菓子やバニラアイスも鉄板ですね。

2017年にこんな記事を書いてましたので、読んでぜひ試してみてください。この組み合わせは、まあ間違いないです。

www.hiroyukitomie.me

 

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