…ーバン・ブルワリー ウェーブトレイン フェロウシャスシトラスIPA ロング・ルート・エール ホノルルビアワークス Pussy Grabs Back レベルビア レッツプレイ レボリューションブルーイング ア・リトル・クレイジー ローカルヒーロー ローグエールズ イエロースノーIPA ローレルウッド ワークホースIPA イギリス グリーンキング ダブルホップモンスターIPA ハービストン セッションラガー フォーピュア シェイプシフター PILS LAGER ブリュードッグ イ…

ポテンシャルの高いやればできる子だと思っている私です。 最近思うんですよね。ビールを飲んで味わいを表現するときに、「オレンジのようにフルーティーでおいしい！」とか言うじゃないですか。これってビールに限った話ではなく、他の飲み物でもそうなんですよね。 コーヒーでもそう。冒頭のビールに対しての表現をそのままコーヒーで言っても違和感ないんですよ。 「このコーヒー、オレンジのようにフルーティーでおいしい！」 ね、違和感ないでしょ。 もちろん、エスプレッソにはこの表現が合うものはないか…

…アーバンブルワリー「ウェーブトレイン」。 スタイルはウィンナースタイルアンバーエール。ウィンナースタイルは、ヴィエナともいうスタイルで、つまりはウィンナーモルトというやや濃い目の色をしたモルトを使っているラガーです。琥珀色っぽいラガーということです。 ですが、この「ウェーブトレイン」はアンバーエール。ウィンナーモルトを使ったアンバーエールってことですね。 飲んでみると、ほんのりローストっぽいフレーバーもありますが、ちょっとダージリンっぽい感じもあって好印象です。後味にはホップ…